Visar inlägg med etikett torrjäst. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett torrjäst. Visa alla inlägg

tisdag 12 oktober 2010

Kan man ersätta färsk jäst med torr jäst rakt av?

Nej, då blir det alltför mycket. 12 gram torrjäst (en påse) motsvarar 50 gram färsk jäst. Och kom ihåg att torrjästen behöver blandas ut i varmt vatten (minst 42 grader) för att komma igång.

fredag 1 oktober 2010

Vad menar du när du skriver jäst, är det torr- eller färskjäst?

Jag använder bara färsk jäst. Om man använder torrjäst kan det vara bra att veta att 12 gram torrjäst motsvarar 50 gram färsk jäst. Och så får man tänka på att torrjästen måste blandas med varmt vatten för att aktiveras.